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Les Petites Bulloises

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Le gâteau bullois doit son origine à un confiseur de Bulle passionné de montagne, Eugène Glasson, qui, dans les années 1920, revint d’un séjour dans les Grisons avec l’idée d’adapter la fameuse tourte aux noix de l’Engadine. Il changea un peu la recette, en y mettant de la crème double de la Gruyère. Puis, il nappa le gâteau d’une fine couche de chocolat. Ainsi, le fameux gâteau bullois était né. À la Boulangerie Buchs d’Echarlens, David Buchs a eu l’idée d’en faire de petites bouchées qu’il a nommé « Les petites Bulloises ». Cette friandise est un cadeau idéal, à savourer avec un café ou en guise de goûter.

Allergène

Les Petites Bulloises

Farine de froment, GLUTEN, beurre suisse, LACTOSE, sucre, beurre de cacao, glucose, isomalt, huile de coco, lécithine de soja, SOJA, lactosérum en poudre, sel de cuisine, glucose, crème 35%, LACTOSE, lait condensé, LACTOSE, couverture vanille, chocolat noir (Peru 64,5%), masse de cacao, vanille naturelle, noix de Sévery, NOIX. Peut malheureusement contenir des coquilles de noix.

Fabriqué en Suisse par: 
Boulangerie Buchs | KDB BUCHS Sàrl
Route du Village 32 | 1646 ECHARLENS | 026 915 09 26

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